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9月22日(土)は西予市野村町惣川にある土居家に行きました。


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ちょっとした寄り道でしたが、結構長くいたんですよ。

先にも紹介しましたが、茅葺き屋根の建物の横にある蔵。

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喫茶や食事ができるようになっています。

実は声をかけてくれたご主人が、こちらのシェフ。

<メニュー>
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「チーズのせふわとろオムライス」を注文しました。

料理がくるのを待ってる間に、店内を見てまわりました。

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照明も建物に合っていい感じです。

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雪景色の写真が飾ってありました。
白銀の土居家です。ナマで見てみたい気がします。

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入り口入ってすぐのところに売店もあります。

そして2階に続く階段。2階は資料室になっています。

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このような資料がたくさん!

上から店内を見るとこんな感じ。

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そして出てきたお料理

チーズのせふわとろオムライス
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見るからに「ふわふわ」「とろとろ」でしょ。

シェフの技が詰まってますね。
「このオムライスは優しさで出来ています。」という感じ。

チーズがなくても勿論美味しいんだろうけど、チーズをのせて正解!

だって、チーズが好きなんだもん。

デミグラスソースも美味しいし、なによりタマゴの触感がたまりません。

こんなオムライスを作ってみたい!!


大満足の食事の後は・・・

裏に咲いていた花たちです。

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ここでもトンボと蝶がいましたよ。

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羽ばたいてるところを撮ったら残像が・・・これぞ「残像拳」

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広げた羽がとてもきれいです。

こちらはトンボ

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土居家の庭で見たのとはまた違うトンボ。

近くで撮れると嬉しくなります。


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趣のある茅葺き屋根の土居家を見て、美味しい食事もできて、花や虫たちまで・・・

とても有意義な寄り道でした。私はiyomichiです。


この次も意外な寄り道です。
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