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伊予市下三谷にあるウェルピア伊予に行きました。


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喫茶で新発売の「びわ葉ミルフラッペ」500円

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伊予市唐川特産のびわ葉を使用した新しい商品です。

伊予市や伊予農業高校、松山大学、地元業者などが連携し企画開発した商品です。

先月15日に発売されたばかり。


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ミルフラッペは、凍らせた牛乳とガムシロップ、びわ葉茶の粉末をミキサーにかけ、上に粉末をまぶしたバニラアイスを乗せ、それにラズベリーソースと生クリームを加えて完成。

びわ葉は、疲労回復や夏バテに効くとされています。


見た目は抹茶と同じ緑色。

ただ、癖がないのでとても飲みやすくなっています。
これなら子どもさんでも大丈夫。

程よい甘さが疲れをとってくれます。



ウェルピア伊予では、来年以降も夏のメニューに加える予定だとか。



ウェルピア伊予と言えば、ランチバイキングが人気ですが、参考までに



9月のスーパーバイキングは、「地中海料理クルーズ~スペイン編~



海の幸のパエリア

エンパナーダ(スペイン風揚げミートパイ)

コシード(スペイン風ポトフ)

蛸のガリシア風 などなど



興味のある方は、ウェルピア伊予のレストラン五色まで




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【ウェルピア伊予】
住所 愛媛県伊予市下三谷1761-1
電話 089-983-4500

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